По результатам лабораторных исследований, проведенных Тверскойиспытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках государственного заданияна 2024 год, выявлено следующее: в пробе продукции Творог с массовой долей жира5 %. ТУ 9222-007- 93051138-15 (д.в. 22.03.2024), производства ООО ПК «Айсберг-Люкс» (141825, Российская Федерация, Московская область, город Дмитров, с.Орудьево, ул. Фабричная, л. вл. 89 стр. 2А. пом.1. Адрес производства: ООО ПК«Айсберг-Люкс», 141825, Российская Федерация, Московская область, городДмитров, с. Орудьево, ул. Фабричная, д. вл. 89), отобранной в МБОУ«Староторопская СОШ» (Тверская область, Западнодвинский муниципальный округ,п. Старая Торопа, ул. 8 Марта, д. 3 «а»), поставщиком которой является ИПКосёнкина И.В., ИНН 692200050704 (172630, Российская Федерация, Тверскаяобласть, Западнодвииский муниципальный округ, п. Старая Торока, ул. Горького, д.19), обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «Бета-ситостерин», «Kaмпестерин», «Стигмастерин» (нормативное значение «отсутствие»,результат испытаний «наличие») и несоответствие по показателю сорбиноваякислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203) - поотдельности ИЛИ В комбинации, В расчете на сорбиновую кнслоту (при нормативномзначении «не допускается», установлено значение «245,95 мг/кг»).Вышеуказанные выявления являются нарушением требований Техническогорегламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочнойпродукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономическойкомиссии от 09.10.2013 №67; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС21/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 №880.