И все-таки пациентам с артериальной гипертензией, ишемической болезнью сердца, сердечной недостаточностью рекомендовано контролировать потребление поваренной соли. Что это значит? Во-первых, просто следить и знать, а сколько соли мы добавляем в блюда за столом, а когда готовим. Имеем ввиду, что даже хлеб, не говоря, скажем, о колбасных изделиях уже содержит соль. Чайную ложку в день – вот такое ограничение этого продукта. Сколько времени у вас уйдет на «перестройку» ваших рецепторов? Около 2-3 недель, и вы откроете для себя по новому вкус многих блюд и продуктов. Станьте знатоком трав и специй – это еще и интересно.
Есть еще ряд продуктов, на которые следует обращать внимание, заботясь о сердце. Это переработанное мясо, или абсолютно все колбасные изделия. Почему? Потому что там много соли, жира и консервантов, потому что их количество сложно контролировать. Поэтому ежедневно употреблять их нежелательно: об этом сейчас написано много публикаций.
А полезны для сердца, как и в целом для здоровья – овощи и фрукты. Лучше свежие, лучше местные, лучше не сладкие и лучше в салате с небольшим количеством соли. Как приучить себя? Ну во-первых, согласиться с этим, выбрать удобные для себя и постепенно добавлять – на стол, в виде перекуса, с собой в сумку, в машину.
Орехи и семечки. Сейчас чаще можно увидеть, как в сумочке вместо шоколадки лежит пакетик орешков, и это правильно. Орехи можно добавлять в молочные блюда на завтрак, просто их держать на столе, ореховые наборы -хорошая альтернатива для подарка. И польза для сердца – на эту тему тоже много публикаций, эффект доказан.
Но есть одна полезная привычка для сердца, которая не менее важна, чем хорошее питание. Это движение. Считайте время прогулок, пробежек, катания на лыжах или на велосипеде. Не менее 2.5 часов в неделю. И помните: вы должны устать и запыхаться. Тренируем сердце о сосуды!